Welkom

De echte Texelse chocolatier, geboren en getogen op het eiland, die gebruikt maakt van verse Texelse ingrediënten en grondstoffen, behalve natuurlijk de chocolade. Wij gebruiken Belgische chocolade van het merk Callebaut. Hiermee maken we op ambachtelijke wijze de mooiste bonbons. Met kennis en liefde voor de Texelse natuur en zijn geweldige omgeving, proberen wij dit unieke eilandgevoel te verwerken in onze bonbons.

Daarom hebben wij sinds maart 2012  een belangrijke wijziging aangebracht in de vullingen van onze bonbons. Deze worden met verse Texelse schapenmelk bereid. Schapenmelk heeft een hoger eiwitgehalte en bevat twee keer zoveel caseïne dan geitenmelk of koeienmelk. Bovendien bevat schapenmelk meer gezonde vetzuren, calcium en vitamine D. Onze bonbons komen het beste tot zijn recht wanneer u deze binnen 14 dagen consumeert.

Wegens levering aan de Goeie Zaak gebruiken wij uitsluitend Fairtrade gecertificeerde chocolade.

Dagelijks worden onze bonbons geserveerd met een heerlijk kopje koffie bij Restaurant Tessels Kwartier.

Wij staan open voor uw wensen of suggesties. Neem voor vragen gerust contact met ons op.